感謝各方迴響。寫在正文前面：
有人支持鋁、有人反對鋁，都尊重。
即使依據多方研究，認為帕金森氏症、老年痴呆症可能與鋁無關，但鋁的惡名並不止於此。以下節錄自食品營養研究 第二期 2010 年 3 月：
--------------------------------------------------
鋁是人體非必須微量元素，近幾十年來經科學的研究，人們認識到鋁對人體有生物毒性，可在體內蓄積產生慢性毒性。研究顯示，鋁對免疫系統、神經系統均有毒性的作用，會影響體內抗氧化機能及誘發遺傳物質損壞，導致多種疾病(1)。
晚餐時間拿著特價截角和兩個提鍋去買外帶小火鍋(東海別墅遊園南路的聞O香)。看著店裡面坐滿客人，地點雖不好，生意倒不錯。可見促銷還是頗有吸引力的。
煮食過程是公開的，從頭到尾店家也沒出什麼問題--像是使用了不鏽鋼器具而沒用鋁鍋；前台的人也沒有一手找錢一手切菜，主廚也沒有揮汗如雨一付快要滴入鍋內的樣子等等，一切看來還OK。
友人訂婚，送來了喜餅禮盒。禮盒分成上下兩層，裡面每個餅乾看起來都好精緻，光是外表就足以想像到它有多香脆又多美味，一時之間不知該吃哪個好；於是忍不住一下子吃上七八片，真是好不過癮。
第二天早上，突然發現苗頭不對...我的舌頭怎麼破了？！受損處是在舌側邊接近舌根的地方，舌頭本能的照著對應的牙齒探過去，發現是那顆牙～很利！
但是，那顆牙並不是今天才這麼利的呀！它這麼利，恐怕也有個二三十年了吧。多年來倒也相安無事，那為什麼今天舌頭竟破了呢？仔細回顧過往經驗，搜尋的結果是：那又香又脆的餅乾們惹的禍。
也許是因為體質的緣故，我比較容易嘴破舌炎。所以我吃了B群6年，善存10年。
記得唸國小時常見父親每日服用一顆黃色的藥丸，以開水送服，曾好奇的問那是什麼，父親答：這是維他命B群呀。他接著解釋了一些吃B群的目的和效果，當時年幼的我似懂非懂。
離家求學，開始學著照顧自己，不記得從何時起，我也開始了吃B群的生涯。記得那時都在屈臣氏購買人生製藥的「維他命B複合製劑」，白色塑膠瓶裝，100顆剛好100元。我發現服用期間，嘴破舌炎和腳踝的問題確實減少了不少，這絕非偶然或巧合。當時頗感嘆：還好有這些藥廠，幫我們做出這些補充品來...。回想起年幼時的嘴破舌炎，及莫名奇妙的腳踝輕微疼痛感，從不曾察覺到建立關聯，從無計可施到找到方法，對B群藥丸還真有相見恨晚之感。
不過只要當天吃了B群藥丸，上洗手間就會發現小號變成了金黃色，不免有點緊張，當時自嘲為「金黃色的不安」。為了瞭解金黃色的不安到底是怎麼回事，於是決定上圖書館查資料。整間偌大的大學圖書館很快地被我蒐羅了一遍，只記得光是維他命的書籍就有數十本之多。有趣的是，僅從書名就可輕易發現，原來科學界對維他命還有著正反兩派截然不同的看法，分別是：建議吃、與建議千萬不要吃！天啊，怎麼意見差這麼多！？
在圖書館裡兩派書籍的數量差不多，可說是勢均力敵，暫告平手。但是隨處可見的維他命廣告可只有藥商會花錢去做呀！不論是平面廣告，還是電視媒體，藥局門口的海報旗幟，反對派在這些媒體上，是完完全全的缺席。贊成與反對的聲音，一下子從1比1變成100比0。在現實生活中的維他命大戰，勝負早已分曉。
