也許是因為體質的緣故,我比較容易嘴破舌炎。所以我吃了B群6年,善存10年。
記得唸國小時常見父親每日服用一顆黃色的藥丸,以開水送服,曾好奇的問那是什麼,父親答:這是維他命B群呀。他接著解釋了一些吃B群的目的和效果,當時年幼的我似懂非懂。
離家求學,開始學著照顧自己,不記得從何時起,我也開始了吃B群的生涯。記得那時都在屈臣氏購買人生製藥的「維他命B複合製劑」,白色塑膠瓶裝,100顆剛好100元。我發現服用期間,嘴破舌炎和腳踝的問題確實減少了不少,這絕非偶然或巧合。當時頗感嘆:還好有這些藥廠,幫我們做出這些補充品來...。回想起年幼時的嘴破舌炎,及莫名奇妙的腳踝輕微疼痛感,從不曾察覺到建立關聯,從無計可施到找到方法,對B群藥丸還真有相見恨晚之感。
不過只要當天吃了B群藥丸,上洗手間就會發現小號變成了金黃色,不免有點緊張,當時自嘲為「金黃色的不安」。為了瞭解金黃色的不安到底是怎麼回事,於是決定上圖書館查資料。整間偌大的大學圖書館很快地被我蒐羅了一遍,只記得光是維他命的書籍就有數十本之多。有趣的是,僅從書名就可輕易發現,原來科學界對維他命還有著正反兩派截然不同的看法,分別是:建議吃、與建議千萬不要吃!天啊,怎麼意見差這麼多!?
在圖書館裡兩派書籍的數量差不多,可說是勢均力敵,暫告平手。但是隨處可見的維他命廣告可只有藥商會花錢去做呀!不論是平面廣告,還是電視媒體,藥局門口的海報旗幟,反對派在這些媒體上,是完完全全的缺席。贊成與反對的聲音,一下子從1比1變成100比0。在現實生活中的維他命大戰,勝負早已分曉。
相信大家都聽過一個說法吧:
水溶性維他命:像B、C等,多食無礙,人體若不能吸收,會自然排出體外。脂溶性維他命:像A、D、E等,不可多食,因為會累積在肝臟裡,造成中毒。
脂溶性的說法應該是事實。但水溶性維他命的說法我個人則完全不相信。看過腎臟構造的人都知道,腎臟是一對極其精密複雜細緻的器官,這些「水溶性」經過濃縮過的高濃度藥品,吃多了,怎麼可能離開人體而不造成負擔?怎麼可能沒有影響呢?
果然,未久即見新聞報導提到,即使是水溶性維他命,也不可多吃,否則會對腎臟造成負擔。很多事情真的不需要等電視報導出來,光憑基本邏輯就能判斷一二了。藥品就是藥品,就應該被當作藥品來看待與服用,戒之在多。
因為B群藥丸還是有著顯著的效果而難以割捨,有了那次圖書館的經驗之後,在接下來的歲月裡我開始採用「防衛式」的B群服用法。也就是如果建議用量是一天一顆,我就改兩天一顆。這樣一來,如果不良影響的發作時間是20年,我或許可以有多了一倍的時間來面對它。也許是維他命劑量都不低吧,所以就算我兩三天才服用一次其實也OK。
自量販店興起後,各種綜合維他命也如雨後春筍般出現,呈現百家爭鳴的局面。價格也比藥局更吸引人。抱著何不順便多吸收其他營養素的心理,決定捨單一的B群而就綜合維他命。在實際購買、食用幾罐之後,逐漸發現賣場裡的綜合維他命不僅價格差異大,品質更是良莠不齊,連吃過之後的反應也不太一樣 -- 有的感覺真的很不好,吃了更疲累或是煩躁。在丟棄了幾罐之後,我轉向尋找更可靠的綜合維他命。
沒多久,耳熟能詳、來自大品牌惠氏藥廠、有著三十多年歷史的「善存」綜合維他命,理所當然變成我的首選。原因無他,大品牌的成分比較不會亂來,將來萬一出了事,也比較有保障。既然鎖定了善存,下一個問題就是,哪裡買最便宜?當時台灣沒有COSTCO,所有最便宜的來源都只指向一個來源:美國本土。
於是乎託了在美的親友,定期帶回瓶瓶罐罐的善存,見面時一手交錢一手交貨,一罐罐的善存就這樣進了家裡的櫥櫃。美國的維他命,還真是便宜到不行!善存是將脂溶性、水溶性維他命和其他礦物質通通做在一起,所以儘管很便宜,我還是奉行「防衛式服用法」,兩三天一顆,絕不多吃。如此見到「金黃色不安」的機會變少了,也稍稍安心了一些。
三年多前 (2006年) 因緣際會,我開始嚐試蜂花粉 -- 就是那種蜜蜂採回來含有花蜜的花粉原粒 (經乾燥過),直接倒入口中食用,結果一吃到現在。某日突然想起櫃子裡還有許多善存和Vit.E 膠囊,一一打開蓋子,看著花錢買的藥丸浮現深棕色斑點,心中竟沒有一絲不捨。怎麼不早點拿去送人?大概是下意識覺得連自己都懷疑的東西,拿去送人有點奇怪。
自食用花粉、停用維他命以來,廁所裡的金黃色不安早已不復存在。電視上強力放送的維他命廣告,已絲毫引不起我與家人的注意,更不可能買來孝敬老人家。圖書館裡無聲無息的維他命論戰,也逐漸淡出腦海。過去吃維他命習慣用防衛式吞服,現在吃花粉則變成想吃就吃,無所顧忌,因為蜂花粉香甜,不但無須吞服,還可細細品嚐。
而嘴破、舌炎、牙齦炎和腳踝怪怪的老毛病,拜蜂花粉之賜已幾乎與我絕緣,而且效果更好。連落枕、扭傷甚至咬到口腔壁的機會都減少了。我查了文獻,發現善存從A到Z共有33種營養素;而食用已兩千多年的花粉,因為有200多種營養素,已經多到難以全數列出,這...簡直連嬰兒配方奶粉也難望項背。33比上200+!這得花上多少廣告費用,才能讓人相信維他命丸比較好?
善存之類的綜合維他命,每種成分都有市場考量的劑量;花粉沒有人類的市場考量,原本就是自然的傑作,據我爬文得知至今仍沒有任何人類製品可以複製出這樣完美的均衡比例。沒有濃縮萃取,沒有劑量疑慮的食物,當然可以放心吃。
如果,你也和我一樣:
1.體質容易缺乏B群
2.無法完全避免熬夜
3.不能常常拒絕油炸烘烤美食
4.沒有持續運動的習慣
5.對維他命丸有些疑慮甚至很有意見
或許天然的蜂花粉會是更簡單健康的選擇。還更划算。
補充資料: